【楽しく学べる】スーパーマーケットビジネスモデル解説⑫~地域一番の銘菓で「食べる旅企画」檸檬ケーキ編~
日本には、その地域でしか売っていない圧倒的な一番人気を誇る地域ブランド食品(菓子を含む)が多く存在します。例えば、広島の檸檬ケーキや秋田のバター餅、岐阜の栗きんとん、香川の骨付き鶏、熊本のいきなり団子などなど...売場に並べれば”必ず売れる”ストーリーのある商品を販売することでお客様の心をひきつけることができる・そんな~食で旅を楽しむ~企画を作ることができる、そんなお話をしていきたいと思います。それではどうぞ!