『販売職×食』業界解説 転職リアル体験記【後編・最終回】～転職活動の始動、合格までに採った戦略～
新卒で入った会社を退職し無職になったが、ハローワークの再就職支援の一環でビジネス専門学校に入校。初夏に入学し、気づけば秋の気配。周りの人たちが次々と再就職を決め、学校を去っていく中、いよいよ僕も本気で就職活動を始めることにしました。崖っぷちの状況の中、応募する企業での迷い、履歴書や面接での戦略をお話しします。
『販売職×食』業界解説 
今治タオル 【今治タオル物語③】今治タオルの聖地！今治タオル本店に行ってみた
科学的な基準として水の上にタオル片を浮かべ、タオルが水を給水して沈むまでの時間を計測する検査法があります。通常のタオルが沈む基準は６０秒なのに対し今治タオルは５秒。なんと１２倍の速さで水分を吸収する性能をもっていることになります。一概に『今治タオル』と言っても基準をクリアし認定されたタオルにはブランドタグが付いています。名前だけ「今治タオル」も多くありますので、注意が必要です。
最新知見インプット 『アフターコロナのニュービジネス大全～ビジネスチャンスが見つかる69の視点』要点まとめ
今回は「アフターコロナのニュービジネス大全～ビジネスチャンスが見つかる69の視点」という書籍の要点まとめを書いていきたいと思います。変化が苦手という日本ではあまり意識できないかもしれませんが、コロナ禍において世界では新しいビジネスがどんどん生まれています。この本を読んで、一緒に情報のキャッチアップをしていきましょう！
『販売職×食』業界解説 【市場研究】Withコロナで販売が増えている食品・生活雑貨は何か？小売業は変化対応業⇒市場の変化に対応する研究
今回はコロナ禍においてどんなものが売れる様になったのかを考察していきたいと思います。コロナがもたらした生活の変化は消費行動の変化を起こしました。我々はその変化をミリ単位で捉えビジネスに生かしていかなければなりません。特にスーパーマーケットで扱う食品、生活用品には特徴があります。市場販売データより根拠のある考察をお届けします。
『販売職×食』業界解説 【小売業転職】食品小売業で働くということ。その大切な社会的役割について
コロナが感染拡大して実感するのが、スーパーマーケットが社会の中でとても大切な役割を担っているという事実です。無数にある食材をその地域に合わせてセレクションすることで、カートを押して店舗を1周まわったら、だいたい欲しい物は揃っているはずです。なぜそのようなことが可能なのか？具体的に解説します。スーパーマーケットが地域に無くてはならない存在であることがよくわかると思います。
モチベーション エレファントカシマシ『俺たちの明日』これぞ！サラリーマンを勇気づけるナンバー”さあ、頑張ろうぜ！”
サラリーマンをしていると大変なことも沢山あります。時にはくじけそうになったり、落ち込んでしまう夜もあります。エレファントカシマシ『俺たちの明日』そんな我々に勇気をくれる曲です。そんな団塊ジュニアの我々も40代折り返し。終わりも見えてきた感がありますが、まだまだこれから！ファイティングポーズを下さず前向きに自分の道を歩いて行きましょう。せーの、「さあ、頑張ろうぜ～！」
簡単プロレシピ 【簡単プロレシピ】市販の”鰻の蒲焼”を最も美味しく食べる方法
市販されている”鰻蒲焼”を一番おいしく食べる方法を解説します！まずは鰻本体にベットリコーティングされている保存料や添加物が入ったタレを洗い流します（驚）！これが味をぼやかせている一番の原因です。タレを全て洗い流した上で、フライパンに鰻を並べ、料理酒で蒸し焼きにします。その後、添付の蒲焼のタレで香ばしく両面を焼き上げたら完成です。
簡単プロレシピ 【簡単プロレシピ】柔らか手揉み唐揚げ（香味ペースト＆焼肉のタレで下味）サクッとジューシー2度揚げ製法が美味しさの秘訣
スーパーの惣菜バイヤーが教える家で作れるおいしい唐揚げレシピです。秘密は使うと必ず美味しくなる「香味ペースト」と「焼肉のたれ」です。焼肉のたれは色んな種類が出ており、自分好みの唐揚げを作り上げることもできます。外はカリッと中はジューシーになる「２度揚げ製法」で、柔らかくてジューシーに仕上がります。ぜひお試しください。さらにカスタマイズし楽しむためにディップの提案もしたいと思います。
『販売職×食』業界解説 【小売りビジネスモデル研究】コストコの会員化ビジネスによる圧倒的差別化を分かり易く解説します！
今回はスーパーセンターであり会員制ディスカウントであるコストコについて解説していきたいと思います！同じ食品小売業界でありながら異次元のビジネスを展開しているコストコについて、分かりやすく解説していきたいと思います。【コストコモデル】商品は圧倒的に安く、商品からは利益を取らないが、その分会費で利益を取るので黒字経営が可能になる。
モチベーション Mr.Children名曲の旅『シーソーゲーム』勇敢な恋の歌は、やっぱりカッコイイ！
シーソーゲームは「ライブで盛り上がれる曲」をコンセプトに制作され、テンポよく爽快な楽曲に仕上がっています。ＰＶでは、桜井さんがファンであったイギリスの有名ミュージシャン「エルビス・コステロ」のパロディー映像が話題となりました。また、売上と印税は、同年1995年1月に発生した阪神・淡路大震災の義援金として全額寄付されています
モチベーション 【Amazon】『ベイクオフ・ジャパン』の面白さとprime video戦略
Amazonのprime videoでクッキングリアリティ番組『ベイクオフ・ジャパン』が配信されていますね。その面白さとAmazonの戦略ついて書いていきたいと思います。作られるスイーツのカラフルな”映え”が綺麗で心惹かれました。お菓子つくりのプロでは無く、アマチュアによる自由な発想のスイーツの創作物語。審査員のパティシエ鎧塚さんと日仏で活躍されているパン職人の石川芳美さんがズバズバっと容赦なく本音の評価も心地よく、全体を進行しベイカー達を励ます坂井真紀さんと工藤阿須加さんも爽やかで好感が持てました。
『販売職×食』業界解説 【小売業転職】スーパーマーケットのバイヤーになる具体的ロードマップ《最短距離を解説します》
今回は、スーパーマーケットのバイヤーになる具体的なロードマップについて書いていきたいと思います。現場の業務をしていたら、いきなり「バイヤーになりませんか？」と声が掛かる訳ではありません。入社した時点から「バイヤーになる」という目標を持ってロードマップを描くのが最短距離です。